Der Wassergehalt der Avocado ist geringer als bei den meisten anderen Früchten, während der Fettgehalt, wie bei der Olive, viel höher ist, was ihren Kaloriengehalt erhöht.
Die enthaltenen Fette sind meist ungesättigt (einfach ungesättigt)
Die darin enthaltenen Fette sind überwiegend ungesättigt (einfach ungesättigt), mit einem besonders hohen Gehalt an Ölsäure.
Die darin enthaltenen Fette sind überwiegend ungesättigt (einfach ungesättigt), mit einem besonders hohen Gehalt an Ölsäure
Avocado ist auch eine der ballaststoffreichsten Früchte, sowohl löslich als auch unlöslich, wobei letztere reichlich vorhanden sind.
Avocado ist eine der ballaststoffreichsten Früchte, sowohl löslich als auch unlöslich
Die Avocado ist reich an Mineralien wie Magnesium und Kalium, und was die Vitaminzusammensetzung betrifft, so liefert sie im Gegensatz zu anderen Früchten, die kaum Vitamin E enthalten, eine beträchtliche Menge an Vitamin E - ein starkes Antioxidans
Außerdem trägt sein Verzehr dazu bei, den Bedarf an anderen Vitaminen wie Vitamin C und, in geringerem Maße, Vitamin B6 zu decken
