Der Kommando Tamboril G ist außergewöhnlich und zeichnet sich durch die Qualität des Weinbergs aus, der die Gelassenheit und Mineralität (sehr kalkhaltige Tannine) mit Spannung und der Elektrizität des Quarzes bewahrt. Er wird aus Garnacha-Trauben von über 70 Jahre alten Weinbergen hergestellt, die an einem nach Norden ausgerichteten Hang mit reinen Granitböden liegen. Die Reifung erfolgt 14 Monate lang in einem 10HL-Fass aus französischer Eiche.
Das Alter der Reben, ihre Höhe und die Größe dieses Garnacha-Weinbergs, der nur etwa ein halbes Hektar groß ist, machen ihn selbst in den milderen Jahrgängen zu einem limitierten Cuvée.
Eine der neuesten Entwicklungen bei den Garnachas aus San Martín de Valdeiglesias (Madrid) ist Comando G, ein Joint Venture, das von Fernando García (Bodegas Marañones) und Daniel Gómez Jiménez Landi vorangetrieben wird. Die beiden jungen Winzer haben einen einzigartigen Weinberg entdeckt, der der höchste in der D.O. Vinos de Madrid (zwischen 900 und 1.100 m) ist, in der Nähe der Sierra de Gredos.
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