Bio-Roséwein Rodríguez de Vera - 75 cl.

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Merkmale und Eigenschaften

BIO / ökologisch

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Weitere Informationen

  • Rebsorte: 100% Pinot Noir
  • Ausbau: 10 Monate auf der Hefe in Edelstahl
  • Auszeichnungen: 89 Peñín Guide
  • Alkoholgehalt: 13'70%
  • Jahresproduktion: 5,000 Flaschen von 750ml

Dominio de Casalta Rosé. Er repräsentiert die Eleganz unserer kalkhaltigen Böden, parfümiert und delikat mit einer gastronomischen Note

Verkostungsnotizen

Visuelle Phase: Roséwein, klares Aussehen, dichte Träne. Mittlere Intensität einer lachsfarbenen Farbe

Geruchsphase: Saubere Nase, mittlere Intensität (-), Zitrusnoten, Orangenschalen, weiße Früchte, Birne, weiße Gewürze, Engelwurz und autolytische Hefenoten

Geschmacksphase: Im Mund ist er trocken, mittlere Säure, mittlerer Alkohol (+), gut ausgeglichen mit der Säure, mittlerer Körper (+) Die Intensität der Aromen ist mittel mit Noten von Birne, milchigen Früchten wie Joghurt und einem sehr eleganten mittleren Abgang.

Geschmacksphase: Im Mund ist er trocken, mittlere Säure, mittlerer Alkohol (+), gut ausgeglichen mit der Säure, mittlerer Körper (+)

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