Diese Chalonnaise Seite des Domaine de l'Évêché ist ein gerader, leichter und angenehmer Wein. Er wird den meisten Leuten gefallen und bietet ein sehr sympathisches Preis-Leistungs-Verhältnis. Einfach und effektiv hat er am Gaumen Noten von eingemachten roten Früchten mit weichen und seidigen Tanninen. Ein fruchtiger Wein, der in seiner Jugend genossen werden kann (4/5 Jahre).