Bottega Gold Spumante ist ein einzigartiger, eleganter und prestigeträchtiger Schaumwein, der sich ideal für exklusive Momente oder zur Feier eines besonderen Anlasses eignet. Es handelt sich um einen Schaumwein aus "Glera"-Trauben, die von Hand aus Valdobbiadene gepflückt werden, einer sehr malerischen Gegend, die direkt unterhalb der Venetischen Alpen liegt und das ideale Klima für seinen Anbau bietet. Das Ergebnis ist ein Wein von höchster Qualität.
Die goldfarbene Metallflasche schützt den Wein vor Licht, bewahrt sein Aroma und seine Frische und verleiht ihm eine längere Lebensdauer. Es wiederum stellt die goldenen Fliesen dar, die die berühmte Basilika San Marco schmücken.
Die Flasche wird mit Feuer behandelt, um alle Arten von Verunreinigungen zu entfernen. Dann wird es mit geschmolzenem Metall gebadet, das an der Außenseite des Glases haftet und ihm ein überraschendes metallisches Aussehen verleiht. All dieser Prozess wird auf handwerkliche Weise durchgeführt.
Feststellung aus der Weinprobe Bottega Gold Spumante
Bottega Gold Spumante ist leuchtend strohgelb, fein perlmuttartig und anhaltend.
Die Nase ist raffiniert, Noten von grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten in Harmonie mit den Aromen von weißen Blüten, Akazie, Glyzinien und Lilien.
Am Gaumen ist er weich, harmonisch und elegant. Mit Körper und einer ausgewogenen Säure, aber gleichzeitig lebendig.
Hervorragend als Vorspeise und in Cocktails. Besonders ideal zu Vorspeisen, leichten ersten Gängen (Meeresfrüchte, Pasta und Risotto), gedämpften oder rohen Fischgerichten, gegrilltem weißem Fleisch, Eintopf oder frischen Gemüsegerichten.
