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Brasil-Santos, biologisch angebaut und Fairtrade

Land: Brasilien

Höchste Anbauhöhe: 2.000 bis 4.000 Meter

Erntehöhe: 2.000 bis 4.000 Meter

Sorte: Arabica

Sorte: Arabica

Brasilianischer Kaffee zeichnet sich durch seine außergewöhnliche Süße, mittlere Säure und Karamellgeschmack aus. Er hat ein seidiges und volles Mundgefühl, mit einem akzentuierten Nachgeschmack.

Brasilianischer Kaffee

Noten:

Aroma ganz tollganz toll 6/12

Bitter oooooooooooooooooo 5/12

Säure oooooooooooooooo 6/12

Intensität oooooooooooooooo 7/12

Brasilien ist dank seiner Umweltbedingungen das Land mit der höchsten Kaffeeproduktion. Die dort am meisten angebaute Arabica-Kaffeesorte ist "Santos", die sich durch ihre Sanftheit, ihren exquisiten Geschmack, ihre feine Qualität und ihr cremiges Aussehen auszeichnet.

Brasilien ist dank seiner Umweltbedingungen das Land, das am meisten Kaffee produziert

Dieser ökologische Kaffee hat seinen Namen vom Hafen von Santos, über den dieser hochwertige Kaffee sein neues Ziel erreicht. Arabica-Kaffee wird in Brasilien in einer Höhe von 2.000 bis 4.000 Metern über dem Meeresspiegel angebaut, im Norden von Minas Gerais oder im Bundesstaat Sao Paulo

Der Fair-Trade-Kaffee Alternativa3 wird von der Genossenschaft Coopfam angebaut. Sie entstand aus der Idee von Erzeugern, die die Dinge anders machen und so ein besseres Leben führen wollten. Sie entstand auf der Grundlage familiärer Werte und des Prinzips, dass das, was gut für einen ist, auch gut für alle sein muss. Ziel der Genossenschaft ist es, sich um Menschen und Beziehungen zu kümmern, einen echten Nutzen für alle anzustreben und daran zu arbeiten, die Qualität der Produktion, der Produkte und das Leben von Hunderten von Familien zu verbessern

Zertifikate:

FLO FAIR TRADE/FAIRTRADE

FLO COMERCIO JUSTO/FAIRTRADE

ÖKOLOGISCH/ORGANISCH

Anwendungshinweise:

Dieser brasilianische gemahlene Kaffee Santos wird für die Zubereitung in einer Tropfkaffeemaschine (amerikanischer Typ) und für italienische Kaffeemaschinen, auch bekannt als Moka, empfohlen

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