Carabibas 640 Nächte 2015

Carabibas 640 Noches ist ein Rotwein, der von Bodegas Sierra de Cabreras in Salina aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Monastrell hergestellt wird.

Die Weinberge befinden sichauf reichem Kalksteinbodenim Humusmit ausgezeichneter Durchlässigkeit und Drainage, die optimale Bedingungenfür den Weinbau bieten. Die Weinbergevon Salinas habenein besonderes Mikroklimaauf550MeternHöhe, woderTemperaturunterschied zwischen Tag und NachtdenTrauben zu einer gleichmäßigen Reifung verhilft. Starke Sonneneinstrahlungundmoderate jährliche Niederschläge. Ernteund manuelle Auswahl der Trauben. Der gesamte Prozess wird durchSchwerkraft und Temperatur gesteuert.

Carabibas Tasting Note 640 Nights

Farbe: Granatreich und leuchtendin hoher Robe.Aroma: Intensivessortenreiches und volles Aroma.Mund: Voll und komplex im Mund,mit langem Abgang und ausgewogener Säure, cremig und kräftig.