Casa de la Ermita Crianza ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus der Region Jumilla, Spanien.

Dieser von Bodegas Casa de la Ermita hergestellte Wein wird aus Trauben einheimischer Sorten wie Monastrell, kombiniert mit Cabernet Sauvignon und Tempranillo, hergestellt, die sorgfältig ausgewählt wurden, um maximale Qualität zu garantieren. Nach einer 12-monatigen Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern präsentiert der Casa de la Ermita Crianza eine perfekte Balance zwischen Frucht, Holz und Tanninen und bietet ein reichhaltiges und komplexes Geschmackserlebnis.

Verkostungsnotiz von Casa de la Ermita Crianza:

Visuell:

Er hat eine intensive rubinrote Farbe mit granatroten Rändern, die seine Alterung und Reife zeigen.

Sauber und hell im Aussehen, sein Körper ist mittel bis kräftig, was zu einer langsamen und nachdenklichen Verkostung einlädt.

Duft:

In der Nase zeigt Casa de la Ermita Crianza ein komplexes Aromenspektrum. Es stechen Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen hervor, begleitet von würzigen Noten von Vanille, Nelken und schwarzem Pfeffer sowie einem subtilen Hintergrund aus Kakao und Tabak.

Das Bouquet ist harmonisch und ausgewogen, mit einer perfekten Integration der Fruchtaromen und Noten des Holzes.

Geschmack:

Am Gaumen hat dieser Wein einen weichen und umhüllenden Auftakt, mit einer ausgewogenen Säure, die für Frische sorgt.

Während er sich am Gaumen entfaltet, nimmt man intensive Aromen von schwarzen Früchten wahr, zusammen mit einem Hauch von Schokolade, Vanille und süßen Gewürzen, ergänzt durch weiche und gut integrierte Tannine.

Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem angenehm fruchtigen und würzigen Nachgeschmack, der zu einem weiteren Schluck einlädt.