Sorte: Priteo Picudo WEINBERG: 15 Jahre, lehmiger Boden, 900 Meter über dem Meeresspiegel. WEINHERSTELLUNG: Spontangärung in Steingutgefäßen. Er reift 2 Monate in französischen Eichenfässern und wird dann im gleichen Bottich weiter ausgebaut. PRODUKTION: 330 Flaschen.