CAYENA MOLIDA

CAYENA MOLIDA

von Alesframa

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Runde Frucht von Capsicum frutencens Linnaeus. Ihre Farbe ist dunkel- bis hellrot. Charakteristischer Geruch und stark stechender Geschmack

Glutenfrei
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Alesframa

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Produkt, das durch Mahlen der getrockneten, gesunden und sauberen Früchte der Sorten Capsicum frutescens und/oder Capsicum Annuum gewonnen wird

Die Farbe ist dunkel- bis hellrot. Charakteristischer Geruch und stark stechender Geschmack

Sie haben einen charakteristischen Geruch und einen stark stechenden Geschmack

Gemahlener Cayennepfeffer ist das Pulver, das durch Mahlen der Früchte einer oder mehrerer Arten von Capsicum (Chili oder Chili) gewonnen wird, die zuvor getrocknet wurden.

Herkunft: Indien/China/Spanien/Peru

Capsicum: Indien/China/Spanien/Peru

KARAKTERISTISCHE ORGANOLÉPTISCHE Eigenschaften:

  • Farbe: Dunkel bis hellrot
  • Geruch: Charakteristisch
  • Geschmack: Scharf (=>30000 Scoville-Einheiten)
  • Geschmack: Scharf (=>30000 Scoville-Einheiten)
  • Erscheinungsbild: Puder

Nährwert berechnet in g/100g:

ERKLÄRUNG VON ALLERGIEN

Gemäß dem technischen Merkblatt des/der Lieferanten:

Enthält KEIN GLUTEN ALS ZUTAT, Aber KEINE GARANTIE FÜR SPURENFREIHEIT IN DER VERPACKUNG VON MEHR ALS 1 kg

Nach dem technischen Datenblatt des/der Lieferanten:

ALLERGEN: Enthält keine Allergene als Inhaltsstoffe

Aufgrund von Kreuzkontaminationen in anderen Verpackungen als 1 kg kann es Sellerie, Nüsse, Senf und Sesam enthalten

Reinigungs- und Desinfektionsprozesse werden sowohl in unseren Einrichtungen als auch in den Einrichtungen unserer Zulieferer nach jeder Produktion durchgeführt, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden, sowie Selbstkontroll- und Überprüfungssysteme, um das Fehlen von Spuren zu bestätigen. Allerdings können wir nicht behaupten, dass die Produkte frei von Allergenen sind, die aufgrund einer zufälligen Kontamination in der Pflanze vorhanden sind

GEMEINSCHAFTSRICHTLINIE 2006/142/EG ÜBER ZUTATEN UND ALLERGENKENNZEICHNUNG

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Nachfolgend finden Sie eine Liste allergener Zutaten, die gemäß der Richtlinie 2003/89/EG zum Schutz der Verbraucher auf dem Etikett angegeben werden müssen, da das Vorhandensein dieser Stoffe Allergien auslösen kann.

Erklärung von nicht gentechnisch veränderten

  1. Das Produkt fällt nicht in den Geltungsbereich der Verordnung (EG) 1829/2003 (GVO-Lebensmittel und -Futtermittel) und (EG) 1830/2003. Mit anderen Worten: Es enthält keine GVO oder besteht nicht aus GVO, wird nicht aus GVO hergestellt und enthält keine aus GVO hergestellten Zutaten. Er unterliegt daher nicht den besonderen Kennzeichnungsvorschriften der genannten Verordnung.
  2. Im Falle einer zufälligen Verunreinigung mit GVO überschreitet sie nicht die in der genannten Verordnung festgelegten Schwellenwerte.
  3. Im Falle einer zufälligen Verunreinigung überschreitet sie nicht die in der genannten Verordnung festgelegten Schwellenwerte
  4. Unser Lieferant verfügt über ein Identitätssystem, das beides gewährleistet
    5. Es werden keine Änderungen an dem gelieferten Produkt vorgenommen, ohne dass der Kunde vorher darüber informiert wird

VERBINDLICHE RECHTSVORSCHRIFTEN

  • VERORDNUNG (EG) Nr. 2073/2005 DER KOMMISSION vom 15. November 2005 über mikrobiologische Kriterien für Lebensmittel
  • Verordnung (EG) Nr. 1830/2003 vom 22. September 2003 über die Rückverfolgbarkeit und Kennzeichnung von genetisch veränderten Organismen und über die Rückverfolgbarkeit von aus genetisch veränderten Organismen hergestellten Lebensmitteln und Futtermitteln sowie zur Änderung der Richtlinie 2001/18/EG
  • Verordnung (EG) Nr. 1830/2003 vom 22. September 2003 über die Rückverfolgbarkeit und Kennzeichnung von genetisch veränderten Organismen und über die Rückverfolgbarkeit von aus genetisch veränderten Organismen hergestellten Lebensmitteln und Futtermitteln sowie zur Änderung der Richtlinie 2001/18/EG
  • Verordnung (EG) Nr. 1829/2003 vom 22. September 2003 über genetisch veränderte Lebensmittel und Futtermittel
  • Verordnung (EU) Nr. 1669/2011 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 25. Oktober 2011 betreffend die Information der Verbraucher über Lebensmittel und zur Änderung der Verordnungen (EG) Nr. 1924/2006 und (EG) Nr. 1925/2006 des Europäischen Parlaments und des Rates sowie zur Aufhebung der Richtlinie 87/250/EWG der Kommission, richtlinie 90/496/EWG des Rates, Richtlinie 1999/10/EG der Kommission, Richtlinie 2000/13/EG des Europäischen Parlaments und des Rates, Richtlinien 2002/67/EG und 2008/5/EG der Kommission sowie Verordnung (EG) Nr. 608/2004 der Kommission
  • Verordnung (EG) Nr. 608/2004
  • Verordnung (EG) Nr. 178/2002 DES EUROPÄISCHEN PARLAMENTS UND DES RATES vom 28. Januar 2002 zur Festlegung der allgemeinen Grundsätze und Anforderungen des Lebensmittelrechts, zur Errichtung der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit und zur Festlegung von Verfahren zur Lebensmittelsicherheit sowie spätere Änderungen
  • Verordnung (EG) Nr. 852/2004 DES EUROPÄISCHEN PARLAMENTS UND DES RATES vom 29. April 2004 über Lebensmittelhygiene
  • VERORDNUNG (EG) Nr. 1881/2006 DER KOMMISSION vom 19. Dezember 2006 zur Festsetzung der Höchstgehalte für bestimmte Kontaminanten in Lebensmitteln und nachfolgenden Änderungen
  • Verordnung (EG) Nr. 396/2005 DES EUROPÄISCHEN PARLAMENTS UND DES RATES vom 23. Februar 2005 über Höchstgehalte an Pestizidrückständen in oder auf Lebens- und Futtermitteln pflanzlichen und tierischen Ursprungs und zur Änderung der Richtlinie 91/414/EWG des Rates
  • Verordnung (EG) Nr. 396/2005 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 23. Februar 2005 über Höchstgehalte an Pestizidrückständen in oder auf Lebens- und Futtermitteln pflanzlichen und tierischen Ursprungs und zur Änderung der Richtlinie 91/414/EWG des Rates

Anpassung an ETHNISCHE GRUPPEN UND ANDERE:

HALALAL-Eignung : JA, offizielles Zertifikat nicht vorhanden

DIABETISCHE EIGNUNG : JA

VEGETARISCHE EIGNUNG : JA

DIRKTIVITÄT : JA

VEREINBARKEIT FÜR VEGANER: JA

FREUNDLICH FÜR VEGANER: JA

ZUSATZ FÜR CELIACS : Ausschließlich im ORIGINALFORMAT 1 KG

ZUSATZ für CELIGIOUS Menschen : Ja

Andere nicht-kulinarische Verwendungen:

Es ist antiseptisch, enthält Vitamin C und Beta-Carotin. Er stärkt das Herz und die Arterien, reguliert den Blutkreislauf und den Blutdruck.

Er ist ein Antiseptikum, enthält Vitamin C und Beta-Carotin
Es kann als äußeres Antiseptikum verwendet werden, eine dünne Schicht auf der gereinigten Wunde vernichtet Keime und beschleunigt den Heilungsprozess
Auch in der Behandlung von Infektionen der Zähne und des Zahnfleisches, die Beseitigung von Schmerzen und Entzündungen, für die es auf die Zahnbürste aufgetragen und sanft auf die betroffenen Bereiche gebürstet wird,
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