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Cervoles Estrats 2003 75cl. Es handelt sich um einen Wein aus D.O. Costers del Segre, hergestellt aus Trauben, Cabernet Sauvignon und Garnacha Tinta von Bodegas, Cérvoles.
istein Rotwein, deraus einer Cuvée vonCabernet SauvignonTempranilloundGrenachein derD.O. Costers del Segre(Lleida)hergestellt wird.
Seine Weinberge wachsen etwa 700 Meter über dem Meeresspiegel, optimale Höhe, um die Aromen vor extremer Hitze zu schützen. Die Trauben wurden entrappt und kalt mazeriert. Die Gärung des Mostes erfolgte in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und die malolaktische Gärung in neuen französischen Eichenfässern. Er reifte 1/2 Jahre in denselben Fässern.
