Der entknochte Schinken Cesáreo Selección Gourmet stammt von Schweinen, die auf dem Feld gefüttert und gezüchtet wurden und aus kleinen Viehzuchtbetrieben in Zamora und den Arribes del Duero stammen. Diese Cesáreo Selección Gourmet Schinken sind das Ergebnis einer sorgfältigen Aufzucht von Schweinen, die in der Freiheit des Feldes gefüttert werden, was ihm seinen unvergleichlichen Geschmack und seine zarte Textur verleiht. Der Geruch und Geschmack von Puente Robles iberischen Schinken und Wurstwaren sind dank ihrer Reifung an der frischen Luft und dem Schatten der Arribes del Duero so charakteristisch und einzigartig. Jede Scheibe ist ein einzigartiges Erlebnis, das Sie in die Tradition und den authentischen Geschmack der spanischen Gastronomie entführt. Genießen Sie Exzellenz in jedem Bissen. Fleischprodukt. Reifezeit: Gesamtreifung von 36 Monaten, mit nur 3 Monaten in der Trockenkammer und der restlichen natürlichen Reifung in unseren Anlagen. Lagerung: Ganze Stücke: An einem trockenen Ort mit wenig Licht und ohne direkte Sonneneinstrahlung bei Raumtemperatur von 16°C -25°C lagern. Die mitgelieferte Stoffhülle entfernen und auf ein Schinkenbrett legen oder aufhängen. Das erste Stück als Abdeckung aufbewahren, um ein Austrocknen zu verhindern. Es verfügt über das Zertifikat Calicer PI/0649/15, das dem Kunden und Endverbraucher die Gewissheit gibt, dass das Produkt den geltenden Vorschriften entspricht und qualitativ hochwertig ist.