Champagne Soutiran Millésime 2015 Grand Cru ist ein Champagner aus Pinot Noir und Chardonnay der Maison Soutiran. Er stammt aus Weinbergen, die ausschließlich als Grands Crus klassifiziert sind, rund um das Dorf Ambonnay in der Montagne de Reims, und ist das Ergebnis einer Mischung aus 49 % Pinot Noir und 51 % Chardonnay.
Die Cuvée Millésimée bringt den Reichtum ihres Terroirs elegant zum Ausdruck und offenbart ihren maritimen Touch. Es ist ein außergewöhnlicher Champagner, der zur Verkostung und guten Gastronomie bestimmt ist
La Maison Soutiran, ein 6 Hektar großes Familienhaus, befindet sich im Herzen der Montagne de Reims, im Dorf Ambonnay, das von der prestigeträchtigen Auszeichnung "Grand Cru" profitiert. Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben werden an Hängen mit kalkhaltigen Böden gepflanzt, die besonders reich an Magnesium sind. Diese Besonderheit des Terroirs des Dorfes verleiht den Weinen eine Mineralität, die sich in salzigen und jodhaltigen Noten ausdrückt.
Feststellung aus der Weinprobe Soutiran Millésime 2015 Grand Cru
Die Nase vermittelt Aromen von Honig, Birnenpüree, Quitten und roten Früchten, kombiniert mit einer intensiven salzigen Mineralität.Der milde Geschmack erinnert stark an reife und reife Früchte. Spannung und Die Frische der Vintage-Struktur, ihre Entwicklung im Mund. Das Ende ist voll und Harmonisch, was einen außergewöhnlichen Champagner kennzeichnet.
