Chèvre de la Saône et Loire fermier (Ziege aus der Saône und Loire)

Charakteristiken der Chèvre de la Saône et Loire fermier

Dieser Ziegenkäse fermier ist ein Käse aus der Region Saône et Loire aus Ziegenmilch mit 24 % Fettgehalt.

Der geschmackvolle und duftende Chèvre de la Saône et Loire fermier hat eine kreidige Textur, aber seine 100 % hausgemachte Reifung bietet uns viele Möglichkeiten für Texturen und Reifungsstufen. Standardmäßig schlagen wir Ihnen einen Chèvre de stade moyen bleuté et barbé vor, aber Sie können uns bei der Bestellung Ihre Wünsche angeben. Je nach Verfügbarkeit schicken wir Ihnen einen Chèvre de la Saône et Loire fermier, der nach Ihren Wünschen gereift ist.

Wie kann man diesen Ziegenkäse aus Freilandhaltung genießen?

Mit einer Genussperiode von März bis November passt dieser Chèvre de la Saône et Loire perfekt zu einem Wein aus der gleichen Region. Wir denken an einen AOC Mercurey als Rotwein oder einen AOC Montagny als Weißwein. Auch ein sehr fruchtiger und säuerlicher Wein wie ein weißer Pouilly-Fuissé wird diesem Bauernkäse zu seinem Recht verhelfen.