Der Cocido Montañés ist ein traditionelles kantabrisches Gericht, das uns von La Ermita de San Pedro vorgestellt wird und auf Kohl, Bohnen und ausgewählten Produkten aus der Schweineschlachtung basiert.
Der Cocido Montañés ist ein traditionelles kantabrisches Gericht, das uns von La Ermita de San Pedro vorgestellt wird und auf Kohl, Bohnen und ausgewählten Produkten aus der Schweineschlachtung basiert
Inhaltsstoffe: Alubia blanca de riñón (43%), compango (20%): panceta, morcilla de arroz (arroz, sangre, cebolla, mariteca de cerdo, sal, especias naturales y tripa natural de vaca), chorizo (magro de cerdo, tocino de cerdo, pimentón, sal, ajo, especias naturales y tripa natural de cerdo) y tocino, berza de asa (14%), patatas, zanahoria, cebolla, ajo, aceite de oliva, pimentón, sal y agua.
