KARAKTERISTIK
Pinkfarbenes Pulverprodukt, das aus einer ausgewogenen Mischung von Lebensmittelkonservierungsmitteln besteht
ERNÄHRUNGSWERT (100g):
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Kalorien 231,16Eiweiß (g) 0,00Fett (g) 0,00Kohlenhydrate (g) 57,79Gesättigtes Fett (g) 0,00Salz (g) 13,6
Gesättigtes Fett (g) 0,00Salz (g) 13,6
Salz (g) 13,6
Nutzung
Bei der Herstellung von Frischwurst, Frischwurst, Burgerfleisch und Frühstückswurst.
Bei der Herstellung von Frischwurst, Frischwurst, Burgerfleisch und Frühstückswurst
ANWENDUNG
Bei einer Dosis von 5 g pro kg Fleischmasse
ZUSAMMENSETZUNG
Dextrose, Maltodextrin, Konservierungsmittel (E-221), Salz, Antioxidationsmittel (E-301), Farbstoff (E-120)
ERKLÄRUNG VON ALLERGIEN
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Gemäß dem Datenblatt des/der Lieferanten:
Es enthält KEIN GLUTEN oder eine der Verbindungen, die für Zöliakie verantwortlich sind.
ALLERGEN: Sulfite
Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern
Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern
Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern
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Nachfolgend finden Sie eine Liste allergener Zutaten, die gemäß der Richtlinie 2003/89/EG aus Gründen des Verbraucherschutzes auf dem Etikett angegeben werden müssen, da das Vorhandensein dieser Stoffe Allergien auslösen kann
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IN ORIGIN
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Ja Ja
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Nein
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Glutenhaltiges Getreide
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Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Kamut oder ihre Hybridsorten und deren Erzeugnisse Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Kamut oder ihre Hybridsorten und deren Erzeugnisse
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X X
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Krebstiere Krebstiere
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Und abgeleitete Produkte
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X X
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Eier
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Und abgeleitete Produkte
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X X
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Fisch
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Und Nebenerzeugnisse
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X X
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Peanuts
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Und abgeleitete Produkte
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X X
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Sojateig Sojateig |
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Und abgeleitete Produkte
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X X
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Milch
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Und Folgeprodukte (einschließlich Laktose) Milch |
X X
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Nüsse Früchte |
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Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, australische Walnüsse und Nussprodukte
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X X
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Apio
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Und Folgeprodukte (bezogen auf Saatgut)
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X X
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Senf Senf
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Und Nebenerzeugnisse (als Saatgut bezeichnet) Und Nebenerzeugnisse (als Saatgut bezeichnet)
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X X
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Sesam Sesam
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Und Folgeprodukte (als Saatgut bezeichnet) Und Folgeprodukte (als Saatgut bezeichnet)
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X X
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Schwefeldioxid und Sulfite Schwefeldioxid und Sulfite
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In Konzentrationen von mehr als 10 mg/Kg oder mg/L ausgedrückt als SO2 Schwefeldioxid und Sulfite |
X X
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Lupinen
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Und abgeleitete Produkte
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X X
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Mollusken Mollusken
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Und abgeleitete Produkte
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X X
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Zusatzstoffe
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Sulfit (E-220-E-227) >10ppm Sulfit (E-220-E-227)
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X
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