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De la HuertaCasa

Unser Wunsch ist es, einen Kreis des Vertrauens vom Garten bis zu Ihrem Haus zu schaffen (Madrid)

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Unser Wunsch ist es, einen Kreis des Vertrauens vom Garten bis zu Ihrem Haus zu schaffen (Madrid)

Wir sind Landwirte, wir sind Menschen, wir sind Unternehmer, wir sind Liebhaber unseres Gemüsegartens in der fruchtbaren Ebene von Aranjuez, San Martín de la Vega und Ciempozuelos, wir gehen sorgsam mit dem Naturprodukt um und sind uns des Schatzes, den wir besitzen, bewusst. Deshalb haben wir beschlossen, unser Produkt ohne Zwischenhändler allen Kunden zur Verfügung zu stellen, die diese Werte teilen möchten

Wir glauben, dass die Verbesserung jedes Aspekts unserer Lebensqualität und der Umwelt, an der wir beteiligt sind, von wesentlicher Bedeutung ist. Um dieses Ziel zu erreichen, sind Lebensmittel unerlässlich und insbesondere die Basis der Lebensmittelpyramide, die aus Obst und Gemüse besteht, ist "grundlegend", dass sie von guter Qualität sind

Wir wollen, dass diese essentiellen Produkte von höchster Qualität, die in all ihren ernährungsphysiologischen Eigenschaften unverfälscht sind und vom Tag der Aussaat bis zur Handlese mit Sorgfalt behandelt werden, nicht nur in ausgewählte Restaurants und schwer zugängliche Gourmetläden gelangen, sondern wir wollen einen Kreis des Vertrauens vom Garten bis zu Ihnen nach Hause schaffen, einen Kreis, der allen zugute kommt

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Selbstgekochte Mahlzeiten

Asturische Fabada (2 Personen)
Blutwurstkroketten mit Pinienkernen (12 Stück)
Bouillabaisse Suppe (4 Portionen - 1l)
Gazpacho Alvalle (1/2l) 

Gazpacho Alvalle (1/2 Liter)
Gefüllte Paprika mit Txangurro (350g)
Gefüllte Pulardbrust mit Pilzen (400g)
Gegrillter Tintenfisch (500g)
Gegrillter Wolfsbarsch mit Pimientos à la Bilbaína (400g)
Geschmorter Schweinehaxen (850 g)
Hausgemachter russischer Salat (500g)
Iberische Schinkenbällchen "Joselito" (12 Stück)
Joselito Schinkenbrühe (1l)
Kabeljau mit Pisto Manchego (300g)
Kabeljau-Wangen in Pil-Pil-Sauce (500g)
Karamellisierter Brioche-Toast (2 Personen)
Käse-Trüffel-Kroketten mit gegrillter Aubergine (12 Stück)
Madridische Eintopfbällchen (12 Stück)
Top-Verkäufe
Madridische Kuttelkroketten (12 Stück)
Natürlicher Apfelkuchen (für 2 Personen)
Navarra-Bohnen mit Tintenfisch (2 Portionen)
Oktopus-Kroketten (12 Stück)
Reis mit Hummer (1 Portion)
Reis mit Ochsenschwanz und Steinpilzen (2 Portionen)
Reis mit Riesengarnelen (1 Portion)
Reisemilchbällchen (12 Stück)
Rinderfilet in Pedro Ximénez (300g)
Rinderkotelett (500g)
Rippchenstreifen mit Barbecuesauce
Rumpsteak (500g)
Safranlachs mit Garnelen (300 g)
Salmorejo Allvalle (1/2l)

Salmorejo Allvalle (1/2 Liter)
Santander Tintenfischringe (500g)
Schmelzender Manchego-Käse (für 2 Personen)
Schokoladen- und Käse-Coulant (für 2 Personen)
Schweinebäckchen in Pedro Ximénez (500g)
Schweinebacke in Rotwein (500 g)
Seemuscheln (300g)
Seezunge in grüner Soße mit Venusmuscheln (350 g)
Soriaer Schweineschwein "vorgekocht" (400 g)
Spanferkel aus Segovia gegrillt (250 g)
Speisekarte 1
Speisekarte 2
Speisekarte 3
Speisekarte 4
Tintenfisch in Knoblauch und Garnelen (450 g)
Verdinasbohnen mit Carabineros (2 Personen)
Vollständiger Madrider Eintopf (für 2 Personen)
Wagyu-Burger mit Ziegenkäse (250g)

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