Der Geschmack des Meeres

Der Geschmack des Meeres

von La Tragonería

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Delicious Taste of the Sea pack

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Was in dieser Packung enthalten ist

Wir sagen Ihnen, was in dieser Packung enthalten ist

In diesem Paket haben wir eine Auswahl an Produkten für Liebhaber hochwertiger Meeresfrüchte zusammengestellt

Spargel gefüllt mit Hummer

Piquillo-Paprika gefüllt mit Hummer und Jakobsmuscheln

Bohnen mit Venusmuscheln und Champignons

Piquillo-Paprika gefüllt mit Thunfisch und Piparras

Gelbflossener Thunfischbauch in Olivenöl von Herpac

Herpac Thunfisch-Lende in iberischem Schmalz

Anguletas de Cantabria

Kantabrischer Aal

Makrelenfilets in Herpac-Olivenöl

Makrelenfilets in Herpac-Olivenöl

Cepas criado sobre lias (Weißwein aus Extremadura) (Muskateller Cayetana und Eva-Trauben)

Packung drei schwarze regañas

Präsentiert in einer La Tragonería Gourmet Geschenkbox

Wir erzählen Ihnen ein wenig von der Geschichte von Herpac

Herpac ist ein führendes Familienunternehmen im Bereich der Konserven, gesalzenen und geräucherten Produkte

Herpac wurde 1986 von den Brüdern Pacheco gegründet. Nach vielen Jahren in ihrem kleinen Fischgeschäft in Barbate und dank des guten Rufs, den sie sich erworben hatten, beschlossen Francisco und Diego, in ihrem Geschäft in der Calle Hermanos Romero Abreu mit dem Verkauf von Mojama zu beginnen, den sie von Hand und ohne andere Elemente als Sonne und Wind trocknen. Heute verfügen sie über eine zentrale Einrichtung von 8.500 Quadratmetern, drei eigene Geschäfte und fünfzig Angestellte und sind in zehn Ländern vertreten.

Sie haben nie aufgehört, Mojama zu verkaufen

Es war immer ein Familienunternehmen, und jetzt ist es die dritte Generation, die das Unternehmen leitet. Herpac ist führend in der Konservenindustrie, und seine Thunfisch-Mojama ist eine der bekanntesten in der Welt, da sie eine der wenigen ist, die das angesehene Siegel der geschützten geografischen Angabe "Mojama de Barbate" tragen darf.

Herpac ist führend in der Konservenindustrie, und seine Thunfisch-Mojama ist eine der bekanntesten in der Welt

Ihre fast hundert Produkte, zu denen auch Blauflossenthunfisch in Dosen und handgefertigte Räucherwaren gehören, haben zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen erhalten und sind in den wichtigsten Gourmetläden und -räumen des Landes zu finden. Darüber hinaus wird die Fabrik jedes Jahr von Tausenden von Menschen aus verschiedenen Ländern besucht, die dort die tausendjährige Kunst des Thunfisch-Ronqueo live erleben können