Der Tarima Süßwein wird aus Moscatel de Alejandría hergestellt. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet und nach einer kurzen Mazeration bei niedriger Temperatur, um die primären Aromen der Sorte zu erhalten, wird er aufgespritet, um die natürlichen Zucker der Traube zu erhalten. Großes aromatisches Potenzial, perfekt ausbalanciert.