Der Yamazaki 12 Jahre ist ein ikonischer japanischer Whisky, der sich durch seine außergewöhnliche Qualität und sorgfältige Handwerkskunst auszeichnet. Hergestellt in der Yamazaki Destillerie, der ältesten Destillerie Japans. Dieser Whisky repräsentiert die perfekte Verschmelzung von Tradition und Innovation in der japanischen Destillation. Seine Herstellung beinhaltet eine sorgfältige Kombination verschiedener Malzsorten, die in verschiedenen Arten von Fässern gereift sind, darunter amerikanische, europäische und mizunara Fässer (japanische Eiche).
Die Aromen des Yamazaki 12 Jahre sind tief ausgewogen und anspruchsvoll. In der Nase präsentiert er elegante Aromen von Pfirsich, Ananas, Honig und Kirschblüten. Am Gaumen entfaltet er eine komplexe Palette mit Noten von grünem Apfel, Vanille, Honig und einem subtilen Hauch von Gewürzen wie Zimt und Nelken. Die Einflüsse der verschiedenen Fässer zeigen sich in einer Harmonie aus süßen, fruchtigen und würzigen Aromen, mit einem langen und weichen Finish, das ein warmes und zufriedenstellendes Gefühl hinterlässt.
Die wichtigsten Merkmale des Yamazaki 12 Jahre sind seine aromatische Komplexität, die Geschmackstiefe und die Raffinesse, die nur durch eine sorgfältige Reifung in einer einzigartigen Kombination von Fässern erreicht werden können. Dieser Whisky ist ein Zeugnis für die Hingabe und Erfahrung der Yamazaki Master Destillers und bietet eine einzigartige sensorische Erfahrung, die das Beste aus Tradition und Innovation in der japanischen Destillation widerspiegelt.