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Weiße dicke Bohnen lose. Die Weiße Farmbohne eignet sich ideal für Eintöpfe und Hülsenfrüchte und ist sehr zu empfehlen zum Kochen mit Muscheln. Es handelt sich um eine trockene Hülsenfrucht von großem Format, weißer Farbe und nierenförmigem Aussehen, mit einem zarten und milden Geschmack. Der Verzehr von weißen Bohnen liefert Vitamin B und C, Kalium, Phosphor, Magnesium, Kalzium, Eisen und Kohlenhydrate. In Bezug auf ihre kulinarischen Eigenschaften hat die Bohne nach dem erforderlichen Kochen eine außergewöhnlich zarte Textur im Mund.