Ein absolutes Symbol des Languedoc, es ist einer der "Weine, die man mindestens einmal im Leben trinken sollte" vieler Fans. Seit seiner ersten Ernte im Jahr 1992 hat er mit einem völlig anderen Stil verführt. Die Weinberge liegen zwischen 250 und 300 Metern über dem Meeresspiegel im Arboussas-Massiv. Die ungewöhnliche Mischung aus Syrah und Mourvèdre, der Cabernet Sauvignon und etwas Rat beigefügt sind, zwang ihn dazu, seinen Wein unter dem Namen "Landwein" zu produzieren. Dieser Cuvée hat eine intensive und sehr ausdrucksstarke Nase, mit Aromen von roter und schwarzer Fruchtkompott, mit Noten von Garrigue und Gewürzen. Der Gaumen ist sofort kraftvoll, gerade, breit, ausgewogen, schönes Material, dicht und sehr anhaltend. Blind verkostet könnte man sich leicht auf den Wein aus dem nördlichen Rhonetal einlassen.