Domaine Eric Morgat Savennières Morgat Fidès ist ein außergewöhnlicher Weißwein, der in der prestigeträchtigen Region Savennières im Loiretal, Frankreich, hergestellt wird.

Dieser vom renommierten Winzer Eric Morgat hergestellte Wein besteht zu 100 % aus Chenin Blanc-Trauben, die biologisch in Weinbergen mit geringem Ertrag angebaut werden, um maximale Qualität zu gewährleisten. Das „Fidès“ in seinem Namen weckt Glauben und Vertrauen in das einzigartige Terroir von Savennières, das sich durch seine Schieferböden und ein ideales Klima für den Weinbau auszeichnet.

Verkostungsnotiz Domaine Eric Morgat Savennières Morgat Fidès:

Auf den ersten Blick hat Savennières Morgat Fidès eine leuchtend goldene Farbe mit grünlichen Reflexen, was auf seine Jugend und Frische hinweist.

In der Nase entfalten sich komplexe und raffinierte Aromen. Es dominieren Noten von Steinfrüchten wie Pfirsich und Aprikose, begleitet von Zitrusnoten von Zitrone und Grapefruit. Es sind auch subtile florale und kräuterige Nuancen wahrzunehmen, mit einem ausgeprägten mineralischen Hintergrund, typisch für das Terroir von Savennières.

Im Mund ist dieser Wein elegant und gut strukturiert. Die helle, erfrischende Säure harmoniert perfekt mit den intensiven Aromen reifer Früchte wie grünem Apfel und Birne mit einem Hauch von Honig und Bienenwachs. Der Durchgang durch das Fass sorgt für eine leichte Cremigkeit und Noten von Vanille und gerösteten Mandeln, ohne die Reinheit der Frucht zu überschatten. Der Abgang ist lang, mit anhaltender Mineralität und einer salzigen Note, die zum Weitergenuss einlädt.