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500ml Flasche Bio Extra Virgin Olivenöl UnOlivo, Sorte Picual, Frühernte.
Klassifizierung
Erntedatum
Mühldatum
Mühlsystem
Farbe: Smaragdgrün
Aussehen: Glänzend und sauber, gefiltertes Öl
Nase: Fruchtig mit grünen Olivenaromen und Kräuter-, Tomaten- und Artischockennoten; zusammen mit reiferen Noten von frischen Früchten wie Apfel oder grüner Banane.
Geschmack: Im Mund hat es einen sanften Einstieg, der uns an die olfaktorischen Noten erinnert, leicht bitter und mit zunehmender Schärfe. Gute Struktur und Persistenz.
Pairing: Ideal für den Rohverzehr. Seine Intensität verstärkt den Geschmack von Schinken, Wurstwaren und Käse. Ideal für die Zubereitung von Saucen und Emulsionen sowie zum Begleiten von gedünstetem Gemüse, Fisch und Pasta.
Sensorische Grafik
500ml Flasche Bio Extra Virgin Olivenöl UnOlivo, Sorte Picual, Frühernte.
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Farbe: Smaragdgrün
Aussehen: Glänzend und sauber, gefiltertes Öl
Nase: Fruchtig mit grünen Olivenaromen und Kräuter-, Tomaten- und Artischockennoten; zusammen mit reiferen Noten von frischen Früchten wie Apfel oder grüner Banane.
Geschmack: Im Mund hat es einen sanften Einstieg, der uns an die olfaktorischen Noten erinnert, leicht bitter und mit zunehmender Schärfe. Gute Struktur und Persistenz.
Pairing: Ideal für den Rohverzehr. Seine Intensität verstärkt den Geschmack von Schinken, Wurstwaren und Käse. Ideal für die Zubereitung von Saucen und Emulsionen sowie zum Begleiten von gedünstetem Gemüse, Fisch und Pasta.
Sensorische Grafik
