Enrique Mendoza Santa Rosa Reserva 2021

Enrique Mendoza Santa Rosa Reserva 2021

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Merkmale und Eigenschaften

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2021

Bezeichnung der Herkunft

Alicante

Art der Traube

cabernet, merlot, syrah

Land

España

Format

75.00

Alkoholische Stärke

14.0

Weingut

Bodegas Mendoza

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Weitere Informationen

Enrique Mendoza Santa Rosa Reserva ist eine Cuvée (70% Cabernet, 15% Merlot und 15% Shiraz), die aus Trauben hergestellt wurde, die aus den Weinbergen des Weinguts Chaconero in Villena (Alicante) ausgewählt wurden.

Enrique Mendoza Santa Rosa Reserva ist eine Cuvée (70% Cabernet, 15% Merlot und 15% Shiraz), die aus Trauben hergestellt wurde, die aus den Weinbergen des Weinguts Chaconero in Villena ausgewählt wurden.

Dieser Wein reifte 17 Monate lang im Fassraum des Weinguts in Alfaz del Pi in neuen französischen Allier-Eichenfässern.

Feststellung aus der Weinprobe Enrique Mendoza Santa Rosa Reserva

Enrique Mendoza Santa Rosa Reserve ist eine hohe Schicht. Rubinrote Farbe, intensiv mit Fliesenblitzen, die durch das Altern erworben wurden.

In der olfaktorischen Phase ist er sehr mineralisch, mit einem Hauch von Graphit, Humus, schwarzen Steinen und frisch gepflügter Erde, diese mineralischen Aromen sind fein verflochten mit Noten von würzig, balsamisch und blumig wie Veilchen.

Im Mund ist es ein sehr ausgewogener Wein, der Kraft und Eleganz mit einer festen Tanninladung in der Mitte des Mundes verbindet, ohne Rekonzentration oder Aggressivität.

Der Nachgeschmack ist breit und harmonisch und bringt die rauchigen und gerösteten Noten zurück, die durch die Passage im Fass erworben wurden.

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