Enrique Mendoza Santa Rosa Reserva 2021

Enrique Mendoza Santa Rosa Reserva 2021

von Campoluz Enoteca

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Enrique Mendoza Santa Rosa Reserva ist eine Cuvée (70% Cabernet, 15% Merlot und 15% Shiraz), die aus Trauben hergestellt wurde, die aus den Weinbergen des Weinguts Chaconero in Villena (Alicante) ausgewählt wurden.

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2021
Bezeichnung der Herkunft
Alicante
Art der Traube
cabernet, merlot, syrah
Land
España
Format
75.00
Alkoholische Stärke
14.0
Weingut
Bodegas Mendoza
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Campoluz Enoteca

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Enrique Mendoza Santa Rosa Reserva ist eine Cuvée (70% Cabernet, 15% Merlot und 15% Shiraz), die aus Trauben hergestellt wurde, die aus den Weinbergen des Weinguts Chaconero in Villena ausgewählt wurden.

Dieser Wein reifte 17 Monate lang im Fassraum des Weinguts in Alfaz del Pi in neuen französischen Allier-Eichenfässern.

Feststellung aus der Weinprobe Enrique Mendoza Santa Rosa Reserva

Enrique Mendoza Santa Rosa Reserve ist eine hohe Schicht. Rubinrote Farbe, intensiv mit Fliesenblitzen, die durch das Altern erworben wurden.

In der olfaktorischen Phase ist er sehr mineralisch, mit einem Hauch von Graphit, Humus, schwarzen Steinen und frisch gepflügter Erde, diese mineralischen Aromen sind fein verflochten mit Noten von würzig, balsamisch und blumig wie Veilchen.

Im Mund ist es ein sehr ausgewogener Wein, der Kraft und Eleganz mit einer festen Tanninladung in der Mitte des Mundes verbindet, ohne Rekonzentration oder Aggressivität.

Der Nachgeschmack ist breit und harmonisch und bringt die rauchigen und gerösteten Noten zurück, die durch die Passage im Fass erworben wurden.

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