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Zutaten: 1 Entenmuff und 1 Entenflügel, weiße Bohnen Mogette de Vendée (40%), Wasser, Karotten, Tomatenmark, Salz, Zucker, Sellerie, Piment d'Espelette-Püree, Muskat, Knoblauch, Petersilie, Pfeffer.
Fleisch aus Frankreich.
Nährwerte pro 100g:
| Energie | 530 kJ / 127 Kcal |
| Fett | 5,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,0 g |
| Glucid | 7,3 |
| davon Zucker | 1,2g |
| Nahrungsfasern | 4,1 g |
| Protein | 10 g |
| Salz | 1,0 g |
Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Das Haus Ederki bietet Ihnen sein Rezept für Ente mit Bohnen an, das aus einem Entenmuff und -flügel besteht, die in Frankreich gezüchtet wurden.
Für noch mehr Gaumenfreuden empfehlen wir, sie im Ofen mit Semmelbröseln zu überbacken.
Alle unsere Enten werden im Südwesten Frankreichs geboren, aufgezogen und zubereitet.
