Grüner Pfeffer in Körnern ist milder als schwarzer Pfeffer, da er vor seiner vollständigen Reife geerntet wird. Es ist auch ein sehr duftendes Gewürz, das besonders gut zu Ente passt und ihr einen Hauch von Exotik verleiht. Es enthält keine Konservierungsstoffe.

Kurzbeschreibung: Eine Neuinterpretation des traditionellen Gerichts aus dem Südwesten Frankreichs.

Verkostung: Vor dem Verzehr 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Ideal als Aperitif auf rustikalem Brot. Passt sehr gut zu einem Spinat- und Birnensalat. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Nährwertangaben: Nährwertinformationen pro 100 g Energie (kcal) 1185 Kj / 286 Kcal Fett (g) 24 g davon gesättigte Fettsäuren (g) 8,2 g Kohlenhydrate (g) 0,6 g davon Zucker (g) 0,6 g Proteine (g) 17 g Salz (g) 1,6 g

Allergene: Allergiehinweis: Ei