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Zutaten: Entenbrust aus dem Gers 90 %, Foie gras 10 %
Einfache Zubereitung:
Ofen vorheizen
Braten auf den Rost legen, mit dem Pommes-Frites-Lecker darunter, um das Bratfett aufzufangen
25 Minuten bei 200°c
Denken Sie daran, den Braten nach 15 Minuten zu wenden
Aufschneiden und servieren