Kasten mit 6 Flaschen extra nativem Olivenöl Virgen Extra Pasión Loca, Sorte Picual. SORTENTYP Das Picual-Öl hat eine starke Persönlichkeit, mit mehr Intensität und Körper. Es handelt sich um Öle mit grünerer Farbe, intensiv fruchtigem Geschmack, einer stärkeren Dichte- und Schärfeempfindung sowie mittelhohem Bitterstoffgehalt. Es handelt sich um eine Sorte, die aufgrund ihrer frühen Produktion, der einfachen Anbauweise und der Qualität des gewonnenen Olivenöls sehr geschätzt wird, wobei der hohe Anteil an Ölsäure hervorsticht. SENSORISCHES PROFIL Sehr intensiv fruchtig nach grüner Olive, sehr komplex mit grünen Noten von Apfel, Gras, Stiel, Alloza, Zitrusfrüchten und Tomatenpflanze. Im Mund ist es süß im Anfang, mittelbitter und etwas würziger, alles sehr ausgewogen. PANEL-TEST - Mittlere Fruchtigkeit: 7,5 - Art der Fruchtigkeit: Grün - Mittlere Hauptdefekte: 0,0 - Mittlere Bitterkeit: 2 - Mittlere Schärfe: 2,9 - Klassifizierung: Extra natives Olivenöl - Beschreibung: Grassig-fruchtig, Tomatenpflanze, grüne Mandel, Artischocke