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Aromatische und geschmackliche Beschreibung des AOVE Royal: Aromen: In der Nase zeichnet sich das extra native Olivenöl der Sorte Royal durch eine intensive fruchtige Duftnote aus, bei der vor allem Noten von Tomatenpflanzen dominieren. Im Hintergrund sind Nuancen von Waldfrüchten und Bergblumen zu erkennen, ergänzt durch eine dezente Erinnerung an aromatische Bergkräuter wie Thymian. Geschmack: Im Mund zeigt sich eine zarte Balance: Die Bitterkeit ist praktisch nicht wahrnehmbar, während die Schärfe sich allmählich entwickelt und ein anhaltendes Gefühl hinterlässt. Im Rückgeruch dominieren frische und kräuterige Aromen wie Minze oder Basilikum. Empfehlungen zur Kombination: Das AOVE Royal mit seinem fruchtigen und kräuterigen Profil verstärkt die Aromen einer Vielzahl von Gerichten. Es eignet sich perfekt, um Brot mit milden Käsesorten, frischen Salaten, gegrilltem Fisch, gebratenem Gemüse, Knoblauch- und Kräuternudeln oder Früchten wie Erdbeeren und Pfirsichen zu begleiten. Seine Vielseitigkeit und sein einzigartiger Charakter machen es zu einer idealen Wahl, um jedes gastronomische Erlebnis zu bereichern.