Pacharán Ezcaba von Bodegas Navarras, präsentiert diese Anisettemit einem sehr feinen Gaumen.

Kultur

Im Jahr 1987 brachten wir Pacharán Navarro Ezcaba als Hommage an ein historisches Produkt unserer Kellerei auf den Markt: den Ezcaba-Champagner. Von 1940 bis 1972 haben wir diesen exquisiten und renommierten Schaumwein in unseren Anlagen nach der Methode Champenoise" hergestellt. Er erinnert auch mit der Zuneigung, zu der sich alle Dorfbewohner bekennen, an unseren nächstgelegenen Berg: den Ezcaba-Berg.

Herstellung

ElPacharán Ezcaba wird mit mehr als 250 gr. Schlehen während einer 6-monatigen Ruhezeit hergestellt. Der Unterschied zu Pacharán Basarana Etiqueta Negra besteht darin, dass Pacharán Ezcaba etwas mehr Zucker enthält und in unserer charakteristischen Flasche Anís Las Cadenas abgefüllt wird.

Lagerung

Vor dem Öffnen: Abwesenheit von Licht. Licht ist einer der Hauptverantwortlichen für den Abbau des Getränks, beschleunigt den natürlichen Oxidationsprozess und verkürzt die Lebensdauer der Pacharán erheblich. Konstante Temperatur. Hitze ist die andere Hauptursache für die Oxidation von Pacharán, also versuchen Sie immer, es außerhalb der Reichweite von Wärmequellen zu lagern.

Nach dem Öffnen: ist es ratsam, es im Kühlschrank aufzubewahren, um seine Eigenschaften, Merkmale und Nuancen länger zu erhalten.

Zum Servieren:

Einzelverkostung Die Einzelverkostung ermöglicht es uns, alle Aromen des Getränks zu schätzen. Um den Pacharán in vollen Zügen zu genießen, sollte er gekühlt getrunken werden.

Eis So wird er normalerweise in der Gastronomie serviert. Es ist besser, ihn kalt und nicht auf Eis zu trinken, da dies den Geschmack und das Aroma des Pacharán beeinträchtigt. Wenn es darum geht, den Alkoholgehalt des Getränks zu senken, ist es besser, Produkte wie Basarana 20 zu verwenden, das den Geschmack von Basarana Etiqueta Negra beibehält, aber einen geringeren Alkoholgehalt aufweist. Er wird in der Regel sowohl in einem Glas als auch in einem Anisglas serviert.

Combinado Als Kombinationsgetränk ist der "Butano" am beliebtesten, der durch Zugabe von Orangensaft oder Orangenlimonade (je nach Geschmack) zu Pacharán entsteht. Er wird in einem Glas mit Eis serviert.

Wenn Sie beim Kauf von Ezcaba Pacharán Ezcaba von Bodegas Navarras irgendwelche Zweifel haben, wenden Sie sich bitte an den Sommelier unseres Online-Weinshops, der Sie unverbindlich beraten wird.

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