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Stück von Feldmast-Schinkenkeule 50% Iberische Rasse von Artesana Jamonera. Der Geschmack der Iberischen Schinkenkeule vom Feldmast ist intensiv, enthält einen höheren Anteil an goldenem und geschmeidigem Fett, das die Keule saftig macht. Ursprung Extremadura. Einer der Gründe, warum man die Feldmast-Schinkenkeule wählt, ist, dass sie fast die gleichen Anforderungen wie der Feldmast-Schinken erfüllt, aber da es sich um kleinere Stücke handelt, benötigen sie kürzere Reifezeiten und so kann man eine Iberische Schinkenkeule von hoher Qualität und zu einem besseren Preis erhalten. 50% Iberische Rasse: Wird von Schweinen mit einem einzigen Elternteil von 100% Iberischer Rasse gewonnen. *Preis pro ungefähres Gewicht für ein Stück zwischen 5,5-6 kg.