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Die weißen Kalbssteaks gehören zu einem Fleisch mit einem sehr geringen Fettgehalt, aufgrund der Ernährung des Tieres, wobei jedoch alle Proteine und Energie des Fleisches erhalten bleiben, was sie besonders für Kinder und ältere Menschen geeignet macht aufgrund ihrer Zärtlichkeit und milden Geschmacks. *Ungefähres Gewicht des Produkts 600 g. *Bei der Zubereitung von frischen Produkten kann es aufgrund des Gewichts zu leichten Preisschwankungen kommen.