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2019
Bezeichnung der Herkunft
V.T Castilla
Art der Traube
Tempranillo 50 %, Cabernet Sauvignon 20 %, Syrah 20 %, Merlot 10 %.
Alkoholische Stärke
14,8 % Vol.
Es ist die Seele unseres Weingutes und der treue Ausdruck des Wesens unseres Anwesens. Hergestellt aus den vier roten Rebsorten, die unseren Weinberg ausmachen, vereint er in perfektem Gleichgewicht die Kraft des Tempranillo, die aromatische Intensität des Syrah, die Langlebigkeit des Cabernet Sauvignon und die Eleganz des Merlot.
Unsere Berufung besteht darin, die Essenz eines "Terroirs" abzufüllen, das aufgrund seiner außergewöhnlichen Lage, Höhe, Klima, Boden und Untergrund Finca Río Negro zu einem Wein mit einer einzigartigen, leicht erkennbaren Persönlichkeit macht.
Vom 2. bis 8. Oktober.
3,70/5,06 g/l Weinsäure.
Weinprobe
Farbe: Sauber und glänzend, kirschrot mit violetten Nuancen, von hoher Farbintensität.Geruchssinn: Intensives, tiefes und komplexes Aroma mit vorherrschenden Brombeerfrüchten, gut verbunden mit den charakteristischen Noten verschiedener Eichenarten. Mineralische und balsamische Erinnerungen.Geschmack: Kraftvoll und zugleich elegant, körperreich, frisch und sehr anhaltend.
Jahrgangseigenschaften
Insgesamt wurden zwischen dem 1. Oktober 2018 und dem 30. September 2019 517 Liter/m2 gesammelt. Obwohl die Niederschläge hauptsächlich im Oktober 2018 und April 2019 konzentriert waren, waren diejenigen, die Ende August und Anfang September auftraten (69 Liter/m2), besonders bedeutsam für die Qualität der Ernte. Die Temperaturen im Sommer waren warm und entsprachen der Jahreszeit, mit wenigen Hitzewellen im Juli und August. Das Vorhandensein von intermittierendem Regen im September führte dazu, dass die Temperaturen milder waren als in anderen Jahren und die Trauben bei der Reife höhere Säurewerte aufwiesen, bei gleichzeitig besserer und ausgewogenerer phenolischer Reife.