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Franck Bonville Blanc de Blancs ist ein Grand Cru Champagner aus 100% Chardonnay Trauben aus dem Hause Franck Bonville in der Champagne.
Franck Bonville Blanc de Blancs ist wohl der beste Vertreter des Stils des Hauses Bonville
Es ist wahrscheinlich dasjenige, das den Stil des Hauses Bonville am besten repräsentiert. Die Beständigkeit der Cuvée wird durch einige Reserveweine und eine lange Reifung in den Kellern erreicht
Er zeigt perfekt seine Vorstellung von einem Blanc de Blancs von der Côte des Blancs: viel Finesse und Eleganz, eine schöne Mineralität umhüllt von Sanftheit
Die ersten Aromen von weißen Blüten rühren an und öffnen sich zu Noten von weißem Pfirsich und Grapefruit. Die Energie dieser Mischung verleiht der Verkostung Rhythmus. Der würzige Abgang hallt noch einige Sekunden nach. Die Energie dieser Mischung gibt der Verkostung einen Rhythmus
Die Finesse und die Spannung dieses Weines laden oft dazu ein, eine Flasche mit einem Aperitif zu teilen oder mit Meeresfrüchten für eine jodhaltige Harmonie gepaart
Franck Bonville Blanc de Blancs Verkostungsnotizen
