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Herkunft: Vega de Aranjuez, San Martín de la Vega und Ciempozuelos
Die Rote Bete ist eines der attraktivsten Gemüse, das die Natur zu bieten hat. Sie hat eine intensiv violette Farbe und stammt aus der Familie der Chenopodiaceae.
Sein wissenschaftlicher Name ist Beta vulgaris, und er wächst in den Küstenregionen in größerer Zahl. Er ist ein weit verbreitetes Lebensmittel in Salaten und in allen gesunden Diäten
Die Rote Bete gilt wegen ihres hohen Nährwerts als ein hervorragendes Gemüse. Um alle seine Eigenschaften zu erhalten, sollte er eine Stunde lang in der Schale gekocht werden. Andernfalls könnte er Farbe und Nährstoffe verlieren. Die beste Möglichkeit zum Kochen ist das Dämpfen
Wenn wir Rote Bete in unserer Ernährung verzehren, profitieren wir von ihren Eigenschaften. Es hilft, den Blutdruck zu kontrollieren, das Energieniveau zu erhöhen, Giftstoffe aus dem Körper zu lösen und Magenblähungen zu reduzieren. Außerdem kann es die Muskeln stärken, das Herz schützen und gegen die Alzheimer-Krankheit helfen
Es wird empfohlen, die frischen und fleischigen Rüben zu essen. Gequetschte oder zerkratzte Rote Bete sollten nicht gegessen werden, da sie Bakterien enthalten können. Ihre Farbe sollte intensiv sein, da dies ihr Indikator für einen guten Zustand ist.
Die Blätter werden auch verzehrt und für die Zubereitung einiger Speisen verwendet. Es ist wichtig, dass sie eine intensive grüne Farbe behalten und so zart wie möglich sind. Als Kuriosum kann man sagen, dass die Rote Bete wegen ihres hohen Eisengehalts häufig zur Krebsvorbeugung und zur Bekämpfung von Blutarmut eingesetzt wird
Die Rote Bete ist eine sehr bekannte Pflanze, die fast überall auf der Welt angebaut wird. Wenn Sie all ihre Vorteile nutzen wollen, helfen Ihnen diese Informationen, Ihre eigene Rote Bete auf gesunde und ausgewogene Weise anzubauen
