Fuentespina Aufzucht

von Monjamon

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Fuentespina Crianza [D.O. Ribera del Duero] - Flasche mit 750 ml

Es ist ein Wein, der ausschließlich aus Tempranillo-Trauben hergestellt wird, die von über 40 Jahre alten Weinbergen stammen. 12 Monate Reifung in neuen amerikanischen Eichenfässern. BESCHREIBUNG:

Ein einzigartiger Wein aus der D.O. Rueda, ein anderer Verdejo, der überrascht, wenn man das Glas an die Nase bringt und auf dem Gaumen fasziniert.

SERVIERTEMPERATUR:

18 ºC

EMPFOHLEN ZU:

Schinken und 100% iberische Bellota-Schulter. Eintöpfe, Felsenfische, rotes Fleisch, Lamm, Schwein und Wild sowie gereifter Käse.

REBSORTE

100% Tempranillo.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG:

Ribera del Duero

AUSSEHEN:

Tiefes violettrotes Farbe.

AROMA:

Sehr ausdrucksstark, mit Noten von roten und schwarzen Früchten, die sich mit Vanille, Milchprodukten und gerösteten Aromen vermischen.

GESCHMACK:

Kraftvoll, angenehm, umhüllend, sehr weich, mit einem langen und frischen Abgang.

WEINGÜTER UND WEINBERGE

Avelino Vegas S.A. kontrolliert mehr als 600 Hektar Weinberge, von denen 90 ha alte Weinberge sind, einige fast hundert Jahre alt, hauptsächlich in der Segovia-Region, wo sein neuer Weinkeller steht. In dieser Region sind die Weinberge klein, die meisten zwischen 1 und 3 Hektar groß und es wird ausschließlich die Verdejo-Traube angebaut. Das Alter der Reben sorgt dafür, dass ihre Trauben den Weinen eine große Aromenvielfalt und eine gute Struktur verleihen.

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Monjamon
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