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2019
Bezeichnung der Herkunft
V.T Castilla
Art der Traube
70% Tempranillo / 30% Cabernet Sauvignon
Alkoholische Stärke
14,6% Vol.
Verkostungsnotiz
Ein außergewöhnlich komplexer, ausgewogener und eleganter Wein.
In der Nase ist er opulent, komplex und intensiv, dominiert von dunklen Früchten, gut verbunden mit den Noten des neuen Holzes, würzig und balsamisch. Im Mund präsentiert er sich kraftvoll, fleischig und sehr anhaltend, aber ausgewogen und sehr geschliffen, mit einem seidigen Tannin und einem langen Nachgeschmack.
Jahrgangsmerkmale
Insgesamt wurden zwischen dem 1. Oktober 2018 und dem 30. September 2019 517 Liter/m2 geerntet. Obwohl die Niederschläge hauptsächlich im Oktober 2018 und April 2019 konzentriert waren, sind besonders die Niederschläge Ende August und Anfang September (69 Liter/m2) für die Qualität der Ernte signifikant.
Die Temperaturen im Sommer waren warm und entsprachen der Jahreszeit, mit nur wenigen Hitzewellen im Juli und August. Das Vorhandensein von intermittierenden Regenfällen im September sorgte dafür, dass die Temperaturen milder waren als in anderen Jahren und die Trauben bei der Reife einen höheren Säuregehalt aufwiesen als in den Vorjahren, was zu einer besseren und ausgewogeneren phenolischen Reife führte.
