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Gaba Do Xil ist ein Weißwein aus D.O. Valdeorras, hergestellt von der Compañía De Vinos Telmo Rodríguez. Die Sorten, aus denen Gaba do Xil geboren wurde
Gaba Do Xil ist ein Weißwein aus D.O. Valdeorras, hergestellt von der Compañía De Vinos Telmo Rodríguez. Die Reben, aus denen Gaba do Xil Godello geboren wird, sind etwa 550 Meter entfernt. Die Böden sind nicht sehr fruchtbar. Die Produktion ist daher knapp, aber von hoher Qualität.
Die Weinlese erfolgt manuell und im selben Weinberg wird ein erster Selektionsprozess durchgeführt.
Gaba Do Xil ist strohgelb. Aromen von blumig und fruchtig mit einem mineralischen Hintergrund.
Im Mund ist er frisch, sehr fruchtig und schmackhaft. Balsamico-Hintergrund.