Köstliche Gambon-Kroketten, handgefertigt mit Bauernhofmilch. Die Bechamelsauce wird langsam gekocht, damit sie sich gut mit den Gambonen verbindet und eine sehr cremige und weiche Masse entsteht. Die hausgemachten Semmelbrösel sorgen für eine knusprige Textur. Beschreibung: Die traditionelle baskische Gambon-Kroketten. Verkostung: Die gefrorenen Kroketten in reichlich Öl bei 185ºC 2-3 Minuten frittieren, ohne die Fritteuse/Pfanne zu überladen. Lassen Sie sie 1,5 Minuten ruhen. Niemals ein aufgetautes Produkt wieder einfrieren. Nährwertinformationen: Nährwertangaben pro 100 g: Energie (kcal) 841 Kj / 200 Kcal, Fett (g) 9,3 g davon gesättigte Fettsäuren (g) 3,8 g, Kohlenhydrate (g) 19,1 g davon Zucker (g) 2,5 g, Proteine (g) 10,1 g, Salz (g) 1,62 g. Allergene: Allergeninformationen: Gluten, Krebstiere, Sulfit, Milch und Milchprodukte. Kann Spuren von Fisch, Soja, Ei, Fisch und Weichtieren enthalten.