Der Gambón austral (Pleoticus muelleri), auch Gambón genannt, wird in argentinischen Gewässern gefangen, hauptsächlich vor der patagonischen Küste, in Gewässern mit Temperaturen zwischen 6 und 20 ºC. Er wird von Spezialschiffen mit Kiemennetzen gefangen
Es ist einMeereskrebs, dessen Panzer eine Reihe von braunen und rosafarbenen Tönen aufweist, und entlang seines Rumpfes oder Abdomens gibt es schräge helle Streifen bei den Männchen und dunklere bei den Weibchen.
Es ist einMeereskrebs, dessen Panzer eine Reihe von braunen und rosafarbenen Tönen aufweist, und entlang seines Rumpfes oder Abdomens gibt es schräge helle Streifen bei den Männchen und dunklere bei den Weibchen
Ihr Fleisch zeichnet sich im Vergleich zu anderen Garnelen durch seinen milden Geschmack und die Zartheit des Fleisches nach dem Garen aus, was sie ideal zum Grillen, Braten, Schmoren oder als Beilage zu Soßen macht.
Die Garnelen sind auch ideal als Beilage zu Soßen
Die Garnele kann frisch oder gekocht erworben werden. Denken Sie daran, dass jedes Kilo etwa 20-30 Stück enthalten kann.
Es ist ein Lebensmittel, das eine große Quelle von Proteinen mit hohem Nährwert ist, die für die Entwicklung gesunder Muskeln notwendig sind, sowie reich an Omega-3-Fettsäuren, die das Auftreten von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verhindern und den Cholesterinspiegel senken.
Sie sind auch reich an Omega-3-Fettsäuren, die das Auftreten von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verhindern und den Cholesterinspiegel senken.
Sie sind eine große Quelle von Proteinen mit hohem Nährwert, die für die Entwicklung gesunder Muskeln notwendig sind
