Die Garnelen (Panaeus Vannamei), auch Langostino genannt, werden in argentinischen Gewässern gefangen, hauptsächlich an den Küsten Patagoniens, in Gewässern mit Temperaturen zwischen 6 und 20 ºC. Er wird von Spezialschiffen mit Kiemennetzen gefangen
Es handelt sich um eine allochthone Art, die im Pazifik heimisch ist. Sie ist eine Art, die in Gewässern mit sandigen Böden mit Schlamm in Tiefen zwischen 5 und 72 Metern und durchschnittlichen Jahrestemperaturen von 20ºC vorkommt.
Sie ist eine allochthone Art, die im Pazifischen Ozean beheimatet ist
Ihr Fleisch zeichnet sich im Vergleich zu anderen Garnelen durch seinen milden Geschmack und die Zartheit des Fleisches nach dem Garen aus, was sie ideal zum Grillen, Braten, Schmoren oder als Beilage zu Soßen macht
Die Garnelen kann man frisch oder gekocht bekommen. Denken Sie daran, dass jedes Kilo etwa 20-30 Stück enthalten kann.
Es ist ein Lebensmittel, das eine große Quelle von Proteinen mit hohem Nährwert darstellt, die für die Entwicklung gesunder Muskeln notwendig sind, und reich an Omega-3-Fettsäuren ist, die das Auftreten von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verhindern und den Cholesterinspiegel senken
