Zubereitetes Kalbshackfleisch aus den Vordervierteln unserer eigenen Kälber. Ausgewähltes, von Nerven und Sehnen befreites Fleisch. Vakuum verpackt, um die Haltbarkeit und Pflege unseres Fleisches zu gewährleisten, kümmern wir uns täglich um die Zubereitung Ihrer Bestellung, um die Frische Ihres Einkaufs jederzeit zu garantieren.
Alle unsere Fleischsorten sind vakuumverpackt
Alle unsere Kälber wachsen in einer privilegierten Umgebung auf, umgeben von Vegetation und Weideland. Sie werden unter den strengsten und sorgfältigsten Bedingungen gefüttert und gepflegt. Dies hat dazu geführt, dass wir als erster Rinderzuchtbetrieb das Aenor-Tierschutzzertifikat für einen Fleischbetrieb erhalten haben, worauf wir sehr stolz sind. Es ist ideal für die Zubereitung von Hamburgern, Fleischbällchen, Bolognese, Füllungen...
Es ist ideal für die Zubereitung von Hamburgern, Fleischbällchen, Bolognese, Füllungen...
Garantiertes Mindestgewicht: 500 g ca.Herkunft: Dehesa de la Guadaña, (Zamora).Verpackung:Leergut.Rasse: Braunes Bergkalb.Futter: Muttermilch, Weide und pflanzliche Rohstoffe.Wir empfehlen: es 2 Stunden vor dem Kochen durch Aufbrechen des Vakuums zu entfernen, damit es Raumtemperatur erreicht.
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