Geräucherter Tronchón-Käse

BESCHREIBUNG. Der geräucherte Tronchón-Käse ist ein Käse aus roher Ziegenmilch, sehr reif, mit intensivem Geschmack und Aroma. Es handelt sich um einen ganzen Käse mit einer zylindrischen Form und einer leichten Wölbung in der Mitte

BESCHREIBUNG: Das Erzeugnis wird im Ganzen aufgemacht und in einer Schutzatmosphäre aufbewahrt, um die Erhaltung aller seiner organoleptischen Eigenschaften zu gewährleisten. Ungefähres Gewicht: 0,5 Kilo (maximale Abweichung +- 30 Gramm)

QUALITÄT: Tronchón Cured Cheese wird in Tronchón (Teruel) in der Region Maestrazgo in Aragonien hergestellt. Er wird aus Ziegenrohmilch, Lab und Salz nach den traditionellen Verfahren zur Herstellung dieses Käses aus der Region hergestellt

Berufsfelder: Nach dem Öffnen 30 Minuten bei einer Temperatur von etwa 21ºC ruhen lassen. Filet nach Geschmack. Der geräucherte Tronchón-Käse passt hervorragend zu Wurstwaren, Konserven, Öl, Bier und Wein

Konservierung: Kühl aufbewahren zwischen 8º und 10º. Nach dem Öffnen wird empfohlen, sie innerhalb von 1 Monat zu verbrauchen