Sind Sie auf der Suche nach einem besonderen Geschenk für jemanden, der die spanische Gastronomie schätzt? Suchen Sie nicht weiter, wir haben das perfekte Paket für Sie. Es handelt sich um eine iberische Eichel-Schinken von höchster Qualität, die von Eicheln gefütterten Schweinen in den Weiden von Extremadura stammt. Das Paket enthält außerdem eine halbe iberische Chorizo ​​und eine halbe iberische Salami, handwerklich aus magerem Fleisch und natürlichen Gewürzen hergestellt. All dies wird in einer eleganten Holzkiste präsentiert, ideal, um den Empfänger zu überraschen. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, ein Gourmet-, gesundes und köstliches Produkt zu verschenken, das selbst die anspruchsvollsten Gaumen erfreuen wird. Produkt: Iberischer Schinken Ursprung: Spanien, Kleinstadt namens Encinasola in der Provinz Huelva Zutaten: Iberisches Schweinefleisch, Meersalz, Antioxidans E-301 (Natriumascorbat), Säureregulator E-331 (iii) (Trinatriumcitrat), Konservierungsstoff E-252 (Kaliumnitrat). An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Allergene: Iberischer Eichel-Schinken, der Fleisch und Salz enthält, zusammen mit den Säureregulatoren E331 und den Konservierungsstoffen E252 und E250, enthält in der Regel keine häufigen Allergene. Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 Gramm Iberischer Schinken: Energie: 1577 kJ / 379 kcal Fett: 27 g Davon gesättigte Fettsäuren: 10 g Kohlenhydrate: 0 g Davon Zucker: 0 g Eiweiß: 34 g Salz: 4,9 g Diese Informationen zeigen, dass iberischer Eichel-Schinken ein protein- und fettreiches Lebensmittel mit einem signifikanten Gehalt an gesättigten Fettsäuren und Salz ist. Mengenmäßige Kennzeichnung von Zutaten (IQI): Für iberischen Eichel-Schinken (Fleisch, Salz, E331, E252, E250) ist die typische mengenmäßige Kennzeichnung von Zutaten (IQI) wie folgt: Iberisches Schweinefleisch: Es handelt sich um die Hauptzutat, normalerweise in einer Menge von nahezu 100%, obwohl es üblich ist, dass auf den Etiketten keine quantitative Angabe gemacht wird, da impliziert wird, dass der Schinken die Hauptkomponente ist. Salz: Eine wesentliche Zutat in der Reifung, obwohl die genaue Menge variieren kann, beträgt in der Regel zwischen 2% und 5% des Gesamtgewichts. Säureregulator E331: Obwohl in geringerer Menge verwendet, ist sein spezifischer Prozentsatz in der Regel niedrig und wird normalerweise nicht quantitativ detailliert. Konservierungsstoffe E252 und E250: Auch in kleinen Mengen verwendet, normalerweise weniger als 1%. Iberische Zertifizierung: Zertifikat ausgestellt von "Certicalidad", einer Einrichtung zur Zertifizierung der Konformität von Produkten. Einrichtung und Zertifizierung: Die Zertifizierung wird von "Certicalidad" (Zertifizierungseinrichtung) erteilt und bestätigt die Konformität der Produkte mit den entsprechenden Normen. Firmenname: JUAN CARLOS LUNA INFANTE Adresse: C/ Jerez nº 1, 21390 Encinasola (Huelva), Spanien. Zertifizierungsdetails: Produktbereich: Die Zertifizierung umfasst Aktivitäten im Zusammenhang mit der Herstellung (Reifung), Verarbeitung, Etikettierung und Vermarktung von iberischem Schinken, iberischer Paleta und Lomo de Cebo. Produkte: Die enthaltenen Produkte sind Schinken, Paleta und Lomo de Cebo, spezi