In Anchoas Hazas wird der Gilda-Spieß par excellence hergestellt. Für die Herstellung wird nach gründlicher Recherche auf die besten lokalen Produzenten von Manzanilla-Oliven in Sevilla und von Piparra in Guipúzcoa zurückgegriffen, um gemeinsam mit den Anchoas Hazas dieses Spießchen zu kreieren, eine wahre Gaumenfreude für Feinschmecker. Du darfst es nicht verpassen, sie zu probieren! Da in Lastres jeder weiß, wie man Konserven zu Hause herstellt, beschloss Anchoas Hazas, das Konservenhandwerk wiederzubeleben und eine handwerkliche Fabrik für hochwertige Anchovis zu gründen, um der Region den ihr gebührenden Platz zurückzugeben. Tradition, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Tier: Sardelle