Herstellung
Ein Xoriguer ist der Name für die menorquinischen Windmühlen seit 1784.
Die Mission der Destillerie ist es, einen möglichst natürlichen Gin herzustellen. Gin Xoriguer ist die unverzichtbare Zutat im typischsten Cocktail der Insel, genannt "pomada" in Mahón und "gin amb llimonada" in Ciutadella. Er hat sich die Wertschätzung der Touristen verdient, die jedes Jahr diese Baleareninsel besuchen und den Namen dieses Gins an ihre Heimatorte mitnehmen. Nach und nach hat er sich einen Ruf als großartiger Gin erworben und ist trotz seiner relativen Unbekanntheit in Spanien einer der meistverkauften Gins in ganz Europa.
Der Gin Xoriguer wird durch Destillation in einem Kupferbrennkessel mit Weinbrand, über dem Holzfeuer erhitzt und bis zur Abfüllung in Eichenfässern gelagert.
Gin Xoriguer Verkostungsnotiz
Aussehen: Gin Xoriguer ist glänzend und transparent. - Aromen: Leichter Duft von Wacholder, Kräutern und Früchten.
Nase: Leichter Körper mit Wacholdergeschmack, Holz und Kräutern wie Rosmarin und Thymian.
Mund: Lang anhaltender, intensiver und schmackhafter Geschmack.
Mit Xoriguer und Tonic hast du einen perfekten Cocktail, der auf der Insel Menorca am weitesten verbreitet ist. Er wird mit Limonade oder zuckerfreiem Zitronengetränk gemischt.
Eine weitere typische Art, ihn zu konsumieren, ist ihn direkt mit einem Glas Wasser zu trinken - ein Schluck Gin, ein Schluck Wasser...
