Graf von Garvey, Brandy Solera Gran Reserva 70cl

von Casa Ortega

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Garvey hat den teuersten Brandy der Welt auf den Markt gebracht: den Brandy Solera Gran Reserva Conde de Garvey. Dieser Brandy stammt aus fünf Fässern, die schon immer in der Kellerei für den exklusiven Gebrauch der Familie aufbewahrt wurden. Der Brandy Solera Gran Reserva Conde de Garvey ist ein sehr alter Brandy, 200 Jahre Solera und über 60 Jahre ohne Berührung, der in den Fässern reift. Heute ist er bereits auf dem Markt erhältlich. Diese Fässer haben jeweils ein Schloss mit einem Schlüssel, das die Geschichte dieses kostbaren Schatzes repräsentiert. Deshalb hat auch unsere Präsentationskiste ein Schloss. Die Geschichte erzählt, dass der Gründer der Kellerei, William Garvey Power, zuvor mit dem Handel von Merinoschafen beschäftigt war. Er reiste von der Grafschaft Waterford, Irland, seinem Heimatland, nach Spanien, um seine Schafe mit unseren zu kreuzen. Bis zu dem Tag, an dem sein Schiff in der Bucht von Cádiz Schiffbruch erlitt und er vom spanischen Marinekapitän Rafael Gómez gerettet wurde. Der Kapitän brachte den jungen William gastfreundlich in sein Haus in Puerto Real, um sich von dem Schrecken zu erholen, wo er sich in seine Tochter Sebastiana Gómez Jiménez verliebte. Zwischen Sebastiana und dem milden Klima, das William im Süden Spaniens vorfand, entschied er sich zu bleiben, zu heiraten und ein neues Leben mit dem Weinhandel zu beginnen, von dem er keinen blassen Schimmer hatte, aber er ließ sich beraten und bewegte sich mit außergewöhnlicher Intelligenz, Ehrlichkeit und Geschick. Vom Schiff konnten nur wenige Dinge gerettet werden, darunter die Ketten und Schlösser, mit denen William das Vieh transportierte. Später beschließt er, diese Ketten und Schlösser zur Bewachung des ausgewählten Brandys für den privaten Gebrauch zu verwenden, dem Brandy, der später den Namen Conde de Garvey erhielt. Jede Nacht ging er persönlich hin, um die Ketten und Schlösser an den Fässern anzubringen, und das taten auch seine Nachfolger. Die Besitzer selbst bewahrten die Schlüssel auf und wählten die Holandas aus, um die Fässer zu ergänzen. Diese Holandas wurden in der eigenen Kellerei destilliert, dank der Alembik, die die Familie Garvey aus der Charente für die Herstellung ihres Brandys importierte und die die Kellerei noch heute besitzt. Als D. José Mª Ruiz-Mateos von diesen fünf Fässern Brandy erfuhr, wollte er diese Erfahrung mit anderen teilen, daher beschloss er, den Brandy zum ersten Mal in seiner Geschichte zu vermarkten und ihn unter dem Namen Conde de Garvey auf den Markt zu bringen. Bei der offiziellen Abfüllung des Brandys zur Einführung, die mit dem Namenstag des Heiligen Patrick zusammenfiel, war auch die Gräfin von Garvey anwesend, die auch Präsidentin der Garvey-Gruppe ist, Dña. Lourdes Dávila Ybarra. Mit diesem Brandy Solera Gran Reserva, der durch die Komplexität gekennzeichnet ist, die nur die Jahre geben können, der diese Mahagonifarbe der alten Eichenfässer der kolonialen Amerika hat und nach Gewürzen, Leder, Tabak und Kakao riecht, in einer solchen Harmonie, dass er den Gaumen mit Empfindungen überflutet, trinken wir die Geschichte von Garvey, die auch Teil der Geschichte des Jerez-Brandys ist. Conde de Garvey wird in einer handgefertigten Holzkiste mit Goldserigraphie und einem exklusiven Schloss präsentiert. Die Flasche ist aus traditionell geblasenem böhmischen Kristall, silberbedruckt, mit einem Hals aus 925er Sterlingsilber und einem Glasstopfen. Der Verschluss besteht aus hochwertigem Eichenholz und Kork. Alle Flaschen sind von Hand nummeriert
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