Große Gasse 2016

Gran Callejo ist ein Rotwein, der von Bodegas Felix Callejo mit Tinta Fina in der D.O. Ribera del Duero hergestellt wird.

Denn die Ausarbeitung eines "Big" erfordert viel Geduld. Sie wählen diese lockeren Böden aus, auf denen Sand vorherrscht, in Höhenlagen, die es ermöglichen, einen ausgewogenen, eleganten Tinto Fino zu erhalten, der in dieser langen Reifung von 2 Jahren in französischer Eiche und mehr als 3 Jahren in der Flasche hält und sich entwickelt. Immer getreu seinem Stil, die Essenz des Weinbergs zu bewahren, sehen wir in diesem "großen" das Potenzial der Weinberge in Sotillo und wie die Zeit den Tinto Fino so fein formt.

Feststellung aus der Weinprobe Gran Callejo

Es hat eine rubinrote Kirschfarbe. Nasenoten von reifen Früchten, Mineralien, aromatischen Kräutern, Eukalyptus, weißem Pfeffer, Kakao und Noten von Buschland. Im Mund ist er frisch mit Empfindungen von roten Früchten, Balsamico, Kakaobeere, Lorbeerblatt und mit Tannin, das noch ausgeprägt ist.