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Gran Duque de Alba ist ein Solera Gran Reserva Brandy, der aus ausgezeichneten, sehr jungen und fruchtigen Weißweinen hergestellt wird, die bei niedriger Temperatur und leicht vergoren werden
Gran Duque de Alba ist ein Solera Gran Reserva-Brandy, der aus ausgezeichneten, sehr jungen und fruchtigen Weißweinen hergestellt wird, die bei niedriger Temperatur vergoren werden, mit leichtem Schlupf, wobei sogar einige Lias zum Zeitpunkt der Destillation in der Schwebe bleiben.
Die außergewöhnlichen Eigenschaften dieses Brandys sind das Ergebnis der sorgfältigen Auswahl des Rohstoffs , aus dem er hergestellt wird. Die Selektion der exzellenten Weißweine von Palomino und Airen beginnt, eine frühe Destillation und die Methode sind entscheidend für die endgültige Qualität der Destillate (Hollands). Die Niederländer reifen in amerikanischen Eichenfässern, die zuvor mit Oloroso-Wein nach dem traditionellen System von Soleras und Criaderas gereift wurden.
Gran Duque de Alba präsentiert Mahagonifarbe mit goldenen Tönen und die Komplexität seiner Aromen von "weinigen Estern" mit breiten balsamischen Nuancen weist auf seine lange und angemessene Haltbarkeit im Holz hin. Im Mund leicht abocado, ist er weich und voll mit Röst- und Vanillenoten sowie einem langen und angenehmen Abgang.
